ビオ グリューナー ヴェルトリーナー グリンツィング 2023

【醸造所紹介】
音楽、芸術の街を見下ろす緑多い丘グリンツィング・ヌスベルク・ピーサムベルクの３地区に 約60haのぶどう畑を所有しています。ワイナリーのメンバーが一丸となって高品質のワイン作りに取り組み、
80%を白ワイン、20%を赤ワインとロゼワインの割合で生産しています。
ワイナリー・ウィーン・コベンツルは、既に13世紀には最初のぶどう栽培が行われていました。
1907年ウィーン市がこの土地を買収し、1989年よりウィーン市のワイン産業を牽引するワイナリーとして成長を遂げています。
この土地はパンノニア平原に属し、夏と冬の季節の寒暖差は、ぶどう栽培、成熟に適しています。
更に滔々と流れる「母なるドナウ川」の自然の恩恵には豊富なミネラルが含まれ、趣むきのある上品質のワインに仕上がります。
また、「Nachhaltig Austria」という栄誉あるサスティナブルの公的認証を与えられ、
オーガニックワインを生産するために2020年からの栽培を完全に切り替えました。
EUのエコロジカルプロダクト規定で定められる３年間の移行期を経て、
2023年のヴィンテージからは「オーガニックワイン」となりました。

【特徴】
色調は、少し金色を帯びた麦わら色、香りはスパイシーで、ナッツのニュアンスも感じられます。口にふくむと、洋梨、ナッツ、スパイスの３つのエレガントなマリアージュ。
葡萄本来の酸味と成熟度は、フレッシュで爽やかな香りと味わいが絶妙に調和。
高貴なエスプリに富んだ心地よい余韻が続きます。
あらゆるシーンの食事に合わせやすく、赤ワインの変わりとしても楽しめます。

【商品詳細】
容量：750ml 葡萄品種：グリューナー ヴェルトリーナー
産地：グリンツィング リート ライゼンベルク
アルコール度数：13.0%
飲み頃：7～10℃
残糖：1,3g/l 酸：5.5g/l
保存：5年以上 ステンレスタンク100％使用

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